La nutrition avec Nolwenn
Diététicienne Nutritionniste
Rappel des consignes pour remplir le journal alimentaire
- Faire le journal alimentaire sur 4 jours, pas nécessairement consécutifs
(surtout si les repas sont similaires) avec au moins 1 jour du weekend.
Pensez à vous laisser un délai suffisant avant la prise de votre premier rendez-vous: 4 jours minimum + 1 jour ouvré avant notre consultation pour me laisser en prendre connaissance dans les meilleures conditions.
- Utiliser une balance de cuisine pour peser absolument tout ce que vous mangez ou buvez (à l’exception de l’eau) : vos repas (petit-déjeuner, déjeuner, diner) ; vos collations (dans la matinée, l’après-midi, la soirée) ; vos grignotages (peu importe l’heure du jour ou de la nuit).
- N’oubliez pas les matières grasses : qu’elles soient dans l’assiette ou dans les casseroles pour les cuissons.
- Pour les féculents, précisez bien s’il s’agit du poids cuit ou cru à chaque fois. C’est du simple au double. C’est très important !
- Soyez précis dans les intitulés : Le nom des légumes et des protéines ; le type de féculents (blancs, semi-complets, complets) ; le type de chocolat (blanc, 70%, fourré, etc.) ; le type de yaourts (aux fruits, nature 0%, nature demi-écrémé, nature entier, crème dessert, viennois, etc.) ; le nom des produits transformés (ketchup, mayonnaise, plats préparés, etc.). Je veux tout savoir !
- Indiquez-moi les quantités en grammes et surtout pas en unité. Par exemple, notez-moi le poids de votre yaourt ou de votre banane (idéalement sans la peau) au lieu de m’indiquer 1 yaourt ou 1 banane.
Promis c’est seulement 4 jours et sans aucun jugement. C’est juste un point de départ qui va me permettre de faire du sur-mesure pour vous !
Le lien pour remplir le journal se trouve en bas du mail
où se trouve également le lien pour cette vidéo !
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